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3月15日晚，央视3·15晚会曝光了部分商家在加工“保水虾仁”时超限量使用保水剂和过度包冰的问题。3月16日，上游新闻记者跟踪了本次被央视曝光的6家分娩虾仁的企业，了解关联后续处理情况，发现这六家企业过火居品在主要网购平台上无法查询到。
央视曝光部分企业在加工“保水虾仁”时超限量使用保水剂、过度包冰的问题。视频截图
第一家被央视点名的虾仁企业是湛江尚方舟食物有限公司，该企业按照客户条目的保水率详情浸泡技艺，导致虾仁磷酸盐含量严重超标。企业场合的遂溪县市集监管局在经受媒体采访时暗意，关联部门相似和责任主说念主员还是在3月15日晚第一技艺赶赴现场，造访核实关联情况。
第二家被点名的企业是湛江中青海洋水产有限公司，该企业在加工虾仁时通过包冰进行增重，该企业责任主说念主员称“包冰若干齐能包”“一斤解冻之后，惟有三两虾仁”。天眼查清爽该公司有屡次违纪、整改纪录：2016年7月，被湛江市原食药监局责令整改；2022年9月，因违背财产讲演轨制，被湛江市坡头区法院列入失信被执行东说念主；2023年8月，因存在市集犯警看成，被坡头区救急管制局罚金8000元；2025年1月，因存在市集犯警看成，被坡头区市集监管局责令改正犯警看成，罚金5000元、充公犯警所得816元。
第三家被点名企业是湛江宝辉水产有限公司，该企业加工的冻虾仁经检测磷酸盐总量每公斤 7.57 克，相较国度最高允许标准含量超标51.4%。天眼查清爽，该企业曾于2013年因违背开发技俩“三同期”及验收轨制，被湛江市环保局罚金3万元。抽查检讨信息清爽，该公司曾于2022年被责令整改且整改已完成。
第四家被点名企业是湛江良基冷冻食物有限公司，该企业加工的冻虾仁经检测磷酸盐总量每公斤12.5克，股票配相较国度最高允许标准含量超标145%，该企业职工暗意，这么的保水虾仁他们我方齐不吃。天眼查清爽，该企业在被央视3·15晚会曝光后，发生了鼓动变更。
第五家被点名企业是连云港鲜知肴食物公司，该企业分娩环境脏乱不胜，工东说念主莫得任何卫生注意轨范，且未在包装上标注保水剂关联信息。天眼查清爽，该企业曾两次（2022年和2024年）因登记的住所或贪图方式无法关联而被列入企业贪图绝顶名录。
第六家被点名企业是连云港渔趣多食物有限公司，该企业代理的虾仁居品的配料表上莫得标注添加了保水剂磷酸盐。天眼查清爽，该企业曾因拖欠企业所得税被东海县税务局列入欠税公告名单；同期还曾因侵扰注册商标权被东海县市集监管局罚金1.5万。
湛江市集监管局在3月16日凌晨发布关联公告。 官微公众号截图
这六家涉事企业，四家企业齐位于湛江市。上游新闻记者3月16日上昼关联湛江市市集监管局，未能买通电话。不外湛江市市集监管局在3月16日凌晨，通过官方微信公众号发布公告称还是纠合纠合湛江市公安局构成责任专班，会同属地市集监管、公安部门，纠合组织规矩东说念主员赶赴涉事企业开展检讨。现场查封原材料、半制品、制品一批，责令企业立即住手销售涉事居品，对关联居品进行抽检，并督促企业调回关联涉事居品。广东省市集监管局责任组已赶赴现场率领造访惩办责任。
六家关联企业在主要网购平台上还是无法查询。 淘宝截图
另外两家位于连云港市的涉事企业同样也被造访。记者致电连云港市集监管局，别称责任主说念主员恢复：“感谢媒体对咱们的良善，赣榆区还是建设了纠合造访组，正在造访处理，具体遵循咱们和会过官方渠说念进行通报。”
现在，上游新闻记者发现，这六家企业过火居品在主要网购平台上还是无法查询到。